Hambúrguer Caseiro + Maionese de Bacon – Receita Saborosa!

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje vamos ensinar a fazer hambúrguer caseiro perfeito, cebola caramelizada e maionese caseira de bacon.

Uma combinação perfeita com todas as dicas necessárias para você fazer um hambúrguer perfeito em casa.

Espero que goste.

INGREDIENTES:

• 2 ovos,
• 1 colher de sopa de vinagre,
• 1 colher de chá de mostarda amarela,
• 90 gramas de bacon frito e triturado,
• Gordura da fritura do bacon (eu fritei 200 gramas e reservei a gordura),
• Óleo de girassol até dar o ponto (aprox. 150 ml)

Cebola Caramelizada

• 500 gramas de cebola roxa,
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo/demerara.

Hambúrguer Caseiro

• 300 gramas de fraldinha moída,
• 60 gramas de bacon moído (processado cru),
• 4 fatias de queijo prato.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: