DOCINHO FIT SAUDÁVEL SEM LACTOSE



INGREDIENTES:

  • 2 xícaras de ameixa preta sem caroço
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 xícara de farinha de amendoim
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (opcional)
  • 1/4 xícara de proteína de ervilha (opcional)
  • 100 gramas de coco queimado em flocos
  • Pitada de sal (opcional)
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de sementes (usei girassol e abóbora)

MODO DE PREPARO:

  • No multiprocessador adicione a ameixa, o mel, a farinha de amendoim, o cacau em pó, a proteína de ervilha, o coco queimado, o sal, a canela e bata por alguns instantes até que todos os ingredientes se misturem.
  • Adicione as nozes e as sementes ebata rapidamente para que os pedaços não desapareçam na mistura.
  • Faça bolinhas com aproximadamente 1 colher de sopa cheia de massa, se preferir docinhos menores use 1/2 colher de sopa.
  • Coloque as bolinhas dentro de um vidro ou pote e armazene na geladeira.

Créditos: amorpelacomida.com.br




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