Bolinho Maravilha de Queijo – Aperitivos para Copa



Imagina esse Bolinho Maravilha feito com MASSA DE QUEIJO! Com RECHEIO DE QUEIJO!

Então corre para pegar essa receita.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de Queijo Minas Padrão
  • 1 xícara (chá) de Queijo Parmesão (fresco)
  • 1 Ovos (grande)
  • 1 colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
  • 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Tradicional (s/ fermento)
  • Noz Moscada (a gosto)

Instruções:


    1. Em uma tigela misture o Queijo Minas Padrão e o Queijo Parmesão Fresco, ambos ralado em ralo grosso, junte o ovo (ja batido), o amido e a farinha de trigo e noz moscada.
    2. Misture bem com as mãos até que forme uma masas que de para modelar. (caso esteja muito grudenta adicione mais farinha, mas faça isso aos poucos e sempre NA MEDIDA, ou seja nada de usar aquela colher mega cheia de mãe ok?)
    3. Modele as bolinhas e recheie com 1 cubinho de mussarela, empane passando no ovo e depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

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